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【入手困難】田酒一升瓶 特別純米 山廃仕込1800ml❕
田酒 山廃仕込 特別純米 一升瓶 1800ml 日本酒
青森西田酒造店の田酒。
「田」は酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒で、とても飲みやすいお酒です。
個人的には田酒の場合は大吟醸だと甘すぎるので、山廃が一番美味しいと思います。
等級 山廃純米酒
産地 青森県
原料米 華吹雪
使用酵母
日本酒度 ＋3
酸度 1.6
精米歩合（％） 55
種類...純米酒
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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