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【商品説明】
世界中の「食」を網羅した、日本の食文化出版の金字塔!
1980年代に発行された、**週刊朝日百科『世界の食べもの』**は、全140巻という圧倒的ボリュームで世界各国の食文化、料理、食材、食習慣を豊富な図版とともに紹介した名シリーズです。
各号ごとに国や地域に焦点を当て、その土地の食と歴史、民族性、生活文化を総合的に解説。料理研究、食文化史、民族学、観光・留学・ビジネス用途にも活用されてきました。
現在では完揃い状態は極めて希少。復刻・再販の予定もなく、入手困難な資料的価値を持ちます。
【内容】
・全140巻揃い
・バインダー装丁(ファイル式)
・発行:朝日新聞社
【状態】
・経年によるヤケ・シミ・スレあり(写真参照)
・一部にカビ跡や汚れが見られますが、通読には支障ありません
・バインダー開閉、ファイル保持に問題なし
・本棚を飾る壮観なボリュームと重厚感あり
【こんな方におすすめ】
・世界の食文化に関心のある方
・料理研究家、食の教育関係者
・民族・地域研究、文化人類学に従事する研究者
・コレクター、古書資料館、大学図書館向け
【備考】
・**入手困難な完揃い!**現存数が年々減少しており、資料的にも評価されています
・セット販売につき、バラ売り
・送料の都合上、発送は複数口に分けて行います(梱包丁寧対応)
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食文化の百科全書がここに集結!
世界140カ国の食の記録を、今こそ手に。
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